天婦羅

昨年は父が天国に旅立ったり
スマホからブログ更新ができなくなったりで
放置してしまったブログですが
2018年初更新します。

2月1日にオープンした大和市南林間にある
天婦羅 天志さんにお食事に出掛けました。
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カウンター席とテーブル席があり
揚げたてを楽しめるカウンター席に座りました。

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店主さんの揚げる姿を拝見しながらいただく天婦羅
とても美味しかったです。

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衣も薄めでカリッとしていて中はホクホク

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頼んだコースの他にお好みで
新鮮な食材から選んで揚げてもらうこともできました。

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↑の画像の中央にあるもの。
カレー粉と塩を混ぜたものなのですが
穴子にこのカレー粉と塩がおすすめと言われ
頭の中は「天婦羅にカレー粉?」でしたが
とても美味しかったです!

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箸置きもこんな感じで可愛く遊び心を忘れない
そんな店主さんの溢れる思いが
店内のあちらこちらにありました。

今日はお腹一杯で食べれなかったけど
蒟蒻の天婦羅もあるそうなので
次に伺う楽しみが増えました。

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